世界にたった1つだけの極上生キャビア！静岡から届いた「HAL　CAVIAR」』

世界三大珍味といえば、トリュッフ・フォワグラ・キャビア♪

中でも「キャビア」は、平均的にもっとも高く、なかなか手が出ない食材なのではないでしょうか。

キャビアといえば輸入が定番、そして数カ月日持ちがするものという印象が強かった私。

そして「黒い宝石」と言われるように、真っ黒なものが「最高級」と思っていました。

去年から、世界最高のキャビア造りを目指す会社の社長＆プロジェクトチームの活動にふれ、

年末には、新商品として発売されたばかりの国産フレッシュキャビアとワインのマリアージュのセミナーを開催しました。

☆実はキャビアは日持ちがしない！

☆黒いキャビアは、新鮮ではない証！

などなど、「目から鱗」のキャビアセミナー(*_*;

キャビアは新鮮さが最高級の証なので、国産キャビアの優位性があるのですね。

星付きレストランの有名シェフたちが大絶賛し、

ペニンシュラホテル総料理長が、ホテルのVIPのために選んだ「HAL CAVIAR」♡

詳しくは、ippinのページをチェックして下さいね(^^♪

https://ippin.gnavi.co.jp/article-12504/

★★★★ ★★★★ ★★★★ ★★★★★★★

林 麻由美

企業、オンラインショップ、イベントにマッチしたワインセレクトやセミナーを行うソムリエ・ワイン研究家

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